Izdelava sira

Teden otroka smo tudi letos preživeli igrivo, sproščeno, slavnostno in tudi poučno. Tako smo za učence pripravili delavnico izdelave sira, kjer so spoznali postopek izdelave in se tudi sami preizkusili kot sirarji. Pri samem delu smo uživali in se hkrati učili. Spoznali smo, da je sam postopek izdelave sira precej dolgotrajen proces in da ni čisto preprosto, kot bi si človek včasih mislil. Ob tem smo imeli priložnost preizkusiti še stranski proizvod - sirotko. Na koncu je bil naš trud poplačan z dobrim feta sirom in feta sirom z zelišči. Pripravili pa smo tudi sir vrste gauda na katerega bomo morali počakati še nekaj časa, da bo dozorel. Tako smo skupaj preživeli še en prijeten in poučen dan.

10 slik

Parent
01.jpg
01.jpg
02.jpg
02.jpg
03.jpg
03.jpg
04.jpg
04.jpg
05.jpg
05.jpg
06.jpg
06.jpg
07.jpg
07.jpg
08.jpg
08.jpg
09.jpg
09.jpg
10.jpg
10.jpg